与Silver Trail Voyage(越南银发旅居)一起踏上烹饪之旅,我们自豪地与著名烹饪专家Chef Ben Vado合作,为您在风景如画的海滨城市芽庄提供无与伦比的美食之旅。
厨师Ben Vado:一位烹饪大使
姓名:Đào Thành Trung(Ben Vado)
角色:新加坡越南烹饪大使
曾在越南Vinpearl Luxury Nha Trang、Marriott Hon Tre Islands和黑山Ananti度假村担任行政总厨
Vinpearl Luxury Nha Trang(越南):Ben Vado曾在这家位于芽庄的6星级度假村担任行政总厨。这是一个备受瞩目的地点,他在这里积累了丰富的经验。
Marina Bay Sands(新加坡):这是一家世界级的酒店,拥有2500间客房,位于滨海湾。Ben Vado曾在这里工作,与世界级厨师如Daniel Boulud和Christopher Christie合作。
背景:
Ben Vado在一个有烹饪传统的家庭中长大。他从小就在家里和家庭餐厅帮助家人做饭。高中毕业后,他在胡志明市经济大学攻读了工商管理学位。Ben Vado随后在米其林星级厨师Nicolas的指导下磨练了自己的烹饪技巧。
职业亮点:
• 在越南著名的Aman度假村工作了1.5年。
• 新加坡著名的滨海湾金沙酒店工作,与世界级厨师Daniel Boulud和Christopher Christie合作。
• 积极通过食品博览会和在新加坡越南大使馆接待高级外交代表来国际推广越南美食。
• 参与了HTV9、HTV7和LA34频道的电视节目。
• 为日本杂志Kilala撰写了烹饪文章。
成就:
• 2016年在亚洲食品与酒店博览会上获得银牌个人奖。
• 2018年在滨海湾金沙酒店与美食团队一起获得银牌。
• 厨师Ben Vado在自己选择的道路上继续追求成功和卓越!
• Ben Vado作为越南烹饪大使,一直在国际上积极推广越南美食,他的职业生涯充满了令人瞩目的成就!